Υλικά (Διάμετρος ταψιού 30εκ)600 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρμ βούτυρο γάλακτος500 γρμ ζάχαρη5 αυγά300 ml γάλα250 ml χυμό πορτοκαλιούΞύσμα από ένα
Έτος: 2021
Υλικά: 50 τεμ.500 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρμ σιμιγδάλι ψιλό25 γρμ άχνη ζάχαρη200 ml χυμό φρέσκου πορτοκαλιού200 ml ηλιέλαιο90 ml ελαιόλαδο1/2
Υλικά:250γρμ πλιγούρι750 ml ζεστό νερό250 γρμ μανιτάρια1 πιπεριά Φλωρίνης1/2 πιπεριά κέρατο1 κρεμμύδι ξερό μικρό1 κύβο λαχανικών2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 πράσσο ψιλοκομμένο50 γρμ κουκουνάρι1/4 ματσάκι
Μελομακάρονα( περίπου 70 κομμάτια)Υλικά:1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γρμ σιμιγδάλι ψιλό400 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού400 ml σπορελαιο180 ml ελαιόλαδοΞύσμα από 2
Υλικά: 10 ΤΕΜ12 χουρμάδες μεγάλους χωρίς κουκούτσια100 γρμ κουακερ ( βρώμη)150 γρμ καρύδια καθαρισμέναΧυμό από μισό πορτοκάλιΞύσμα από μισό πορτοκάλι1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά: (3 πιάτα)200 γρμ κολοκύθα2 κολοκυθάκια2 μεγάλα καρότα2 μέτριες πατάτες1 μικρό κρεμμύδι ξερό10 γρμ τζίντζερΣελερι ( 2 κλωνάρια μεγάλα)ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα καυτερή ( προαιρετικά)Λεμόνι Εκτέλεση:Σε
Υλικά:250 γρμ αλεύρι μαλακό1φακ μπέικιν1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρμ γιαούρτι ( σε θερμοκρασία
Υλικά:280γρμ αλεύρι ΓΟΧ150γρμ βούτυρο130 γρμ ζάχαρη καστανή75 γρμ ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτι2 αυγά μεσαία3 βανιλιεςΜισό κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού125 γρμ κουβερτουρα125 γρμ
Υλικά:2 μεγάλες μελιτζάνες φλασκες50 γρμ τριμμένη φρυγανιά30 γρμ τυρί τριμμένο (παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι)10 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα10 φέτες χοντροκομμένες κασέρι ή γκούνταΕλαιόλαδοΡίγανηΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση:Κόβουμε
Υλικά:2 πατάτες (350 γρμ περίπου)1 καρότο1 πιπεριά Φλωρίνης1 πιπεριά πράσινη2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 πράσσοΜπρόκολο (20περιπου κορυφές)1 ντομάτα300γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις370 ml γάλα