Υλικά:3 πακέτα μπισκότα (τύπου digestive) ,3×200 γρ250 γρμ μαργαρίνη5 κουταλιές της σούπας κακάο ( κοσκινισμένο)100 γρμ άχνη ζάχαρη200 ml γάλα αμυγδάλου ( ή
Μήνας: Ιούνιος 2022
![](https://matoulaskitchen.com/wp-content/uploads/2022/06/kritharaki-me-melitzanes-sitnagh-800x600.jpg)
Υλικά:4 άτομα300 γρμ κριθαράκι μέτριο2 μελιτζάνες μεγάλες ( φλασκες ή τσακώνικες)1 πιπεριά κέρατο2 κρεμμυδάκια φρέσκα2 κουταλιές της σούπας πελτέ1/4 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο1 κουταλιά