Υλικά:5 μελιτζάνες φλασκες4 κολοκυθάκια5 πατάτες2 κόκκινες πιπεριές2 πράσινες πιπεριέςΚιμά1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 σκελίδα σκόρδο1 τριμμένο καρότο1 κύβο λαχανικών1

Read More

Σπιτικό παγωτό βανίλια με καραμέλα.(3L)Υλικά:Κρέμα γάλακτος πλήρες (3Χ200ml)2 κουτιά ζαχαρουχο γάλα1κουτι εβαπορε παγωμένο1 κουτί καραμελωμενο ζαχαρουχο5 βανίλιεςΤρίμμα σοκολάτας.Εκτέλεση:Χτυπάμε πολύ καλά τις παγωμένες κρέμες

Read More

Υλικά:500 γρμ μανιτάρια1 κρεμμύδι ξερό3 κρεμμυδάκια φρέσκα200 γρμ πλιγούρι1 μαρούλιΜισό ματσάκι άνηθοΕλαιόλαδοΡίγανηΑλάτιΠιπέριΛεμόνι Εκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σωταρουμε ελαφρώς ,το ξερό

Read More

Υλικά1 μεγάλο λάχανο ( αφράτο)1 καρότο1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό2 κρεμμυδάκια φρέσκα500 γρμ ρύζι νυχακι1 κύβο λαχανικών200 γρμ σόγια κιμάΜισό ματσάκι άνηθο1/4 ματσάκι μαϊντανόΡίγανηΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΛεμόνια2

Read More

4 μεγάλες πατάτες1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό2 καρότα3 κρεμμυδάκια φρέσκα2 πράσα1 πιπεριά κόκκινη γλυκιά ή κίτρινη1 κύβο λαχανικώνΜισό ματσάκι άνηθοΔυόσμος φρέσκοςΡίγανηΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΦέτα (προαιρετικά)Φύλλο:(συνταγή εδώ) Εκτέλεση:Βράζουμε

Read More