Υλικά: (6 – 8 άτομα)2 κοκκινοψαρα (περίπου 1.5 κιλό)2 πατάτες3 καρότα1 κρεμμύδι ξερόΜισό ματσάκι σέλινο400 γρμ ρύζι μπονετ ( κίτρινο)ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΝερό 3 λίτρα (περίπου)
Υλικά: (6 – 8 άτομα)2 κοκκινοψαρα (περίπου 1.5 κιλό)2 πατάτες3 καρότα1 κρεμμύδι ξερόΜισό ματσάκι σέλινο400 γρμ ρύζι μπονετ ( κίτρινο)ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΝερό 3 λίτρα (περίπου)