Υλικά:3 μελιτζάνες φλασκες2 κολοκυθάκια2 μέτριες πατάτες2 πιπεριές Φλωρίνης1 πιπεριά κέρατο1 μέτριο κρεμμύδι ξερό2 κρεμμυδάκια φρέσκαΜισό ματσάκι μαϊντανόΔυόσμος1 κύβο λαχανικών2 κουταλιές της σούπας πελτέΕλαιόλαδοΡίγανηΑλάτιΠιπέριΠάπρικα
Προτάσεις για φαγητό στο σπίτι, Φαγητά καθημερινά, Ιδέες για φαγητό για τραπέζι, Σπιτική Κουζίνα, Εύκολες συνταγές, Vegan συνταγές, Νηστίσιμες συνταγές.