Υλικά:
2 κιλά μπριζόλες χοιρινές
1 κοτόπουλο παιδάκια
Μαρινάδα:
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πιπεριές κέρατο
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1κ.σ.κολιανδρο
1κ.σ.δενδολιβανο
Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2κ.σ. γιαούρτι στραγγιστο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο multi τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο ,τα μπαχαρικά ,το γιαούρτι και χτυπάμε τα υλικά.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το μείγμα και προσθέτουμε το κρέας.
Αφήνουμε περίπου μία ώρα .
Ψήνουμε και απολαμβάνουμε.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
