Υλικά:
500γρμ.γιγαντες
2καροτα,
1πιπερια πράσινη.
1πιπερια κόκκινη,
1 κρεμμύδι ξερό,
2κρεμμυδακια φρέσκα,
1 κύβο λαχανικών,
1 κουταλιά πελτέ,
ανιθο μισό ματσάκι,
ρίγανη, ελαιόλαδο,
αλάτι ,
πιπέρι
Εκτέλεση:
Μουσκευουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ,τους ξεπλένουμε καλά και τους βράζουμε στη χύτρα για 15 λεπτά ,αφού έχουμε ρίξει το πρώτο νερό βρασμού. Έπειτα ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και στο multi το κρεμμύδι. Όταν βράσουν οι γίγαντες και μαλακώσουν τους βάζουμε σε ταψί μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 -45 λεπτά. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη
Αν σκεφτούμε ότι τα φασόλια είναι φυσική πηγή πρωτεϊνών!!!!!α μαρεσουν τα φασόλια!περιμένω και κάτι σε γλυκό απλά αν υπάρχει συνταγή με μαύρη σοκολάτα!
Εννοείται πως θα υπάρξει , μείνε συντονισμένη
Τέλειο φαίνεται , καλή αρχή !
Ευχαριστώ πολύ