Υλικά:1/2 κιλό φακές μισοβρασμενες100 ρύζι κίτρινο2 μεσαία καρότα σε ροδελες1/2 κιλό σπανάκι λεπτοκομμενο2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 200 γρμ ντομάτα ψιλοκομμένη σε κονσέρβα1 πιπεριά
Υλικά:2 κιλά χοιρινό μπούτι50 γρμ μουστάρδα πικάντικη60 ml ελαιόλαδο50 γρμ μέλι1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο2 κύβους λαχανικώνΠιπέρι μαύρο1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά1
Υλικά:1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 μεγάλο κρεμμύδι (στο multi)2 αυγά100 γρμ (αβραστο ) ρύζι γλασσε ή Καρολίνα )50 ml νερό2 κουταλιές της σούπας ξύδι30
Υλικά2 αγγούρια μεγάλα1 αγγουράκι μικρό2 κρεμμυδάκια φρέσκα200 γρμ ρύζι Καρολίνα ( βρασμένο)200 τυρί κρέμα100 γρμ φέτες καπνιστού σολομού100 γρμ καλαμπόκι κονσέρβα1 καρότο κομμένο
Υλικά (Διάμετρος ταψιού 30εκ)600 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρμ βούτυρο γάλακτος500 γρμ ζάχαρη5 αυγά300 ml γάλα250 ml χυμό πορτοκαλιούΞύσμα από ένα
Υλικά: 50 τεμ.500 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρμ σιμιγδάλι ψιλό25 γρμ άχνη ζάχαρη200 ml χυμό φρέσκου πορτοκαλιού200 ml ηλιέλαιο90 ml ελαιόλαδο1/2
Υλικά:250γρμ πλιγούρι750 ml ζεστό νερό250 γρμ μανιτάρια1 πιπεριά Φλωρίνης1/2 πιπεριά κέρατο1 κρεμμύδι ξερό μικρό1 κύβο λαχανικών2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 πράσσο ψιλοκομμένο50 γρμ κουκουνάρι1/4 ματσάκι
Μελομακάρονα( περίπου 70 κομμάτια)Υλικά:1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γρμ σιμιγδάλι ψιλό400 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού400 ml σπορελαιο180 ml ελαιόλαδοΞύσμα από 2
Υλικά: 10 ΤΕΜ12 χουρμάδες μεγάλους χωρίς κουκούτσια100 γρμ κουακερ ( βρώμη)150 γρμ καρύδια καθαρισμέναΧυμό από μισό πορτοκάλιΞύσμα από μισό πορτοκάλι1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά: (3 πιάτα)200 γρμ κολοκύθα2 κολοκυθάκια2 μεγάλα καρότα2 μέτριες πατάτες1 μικρό κρεμμύδι ξερό10 γρμ τζίντζερΣελερι ( 2 κλωνάρια μεγάλα)ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα καυτερή ( προαιρετικά)Λεμόνι Εκτέλεση:Σε