Υλικά:1 κιλό αλεύρι σκληρό (αν δεν έχετε το μπλε) κοσκινισμένο2 φακ . ξερή μαγιά600 ml χλιαρό νερό2 κουταλιές της σούπας ταχίνι με το
Υλικά:1 πακ. φύλλο κρούστας200 γρμ βούτυρο.Κρέμα:2 λίτρα γάλα200 γρμ ζάχαρη5 αυγάΞύσμα από ένα λεμόνι200 γρμ σιμιγδάλι ψιλό5 βανίλιες1 ξύλο κανέλας50 γρμ βούτυροΣιρόπι:500ml νερό600
Υλικά:1 κουτί λαζάνια1 κιλό σπανάκι2 πράσα2 ντομάτες3- 4 κρεμμυδάκια φρέσκα1 κρεμμύδι ξερόΜισό ματσάκι άνηθο500 γρμ φέτα1 λίτρο γάλαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι. Εκτέλεση: (Σε ένα Pyrex 22-40
Υλικά: ( 1 ταψί φούρνου ή η μισή δόση για μια φόρμα κέικ στρογγυλή).700 γρμ αλεύρι μπλέ κοσκινισμένο250 γρμ καρότα τριμμένα5 αυγά1φακ μπέικιν250
Υλικά:2 κιλά μπριζόλες χοιρινές1 κοτόπουλο παιδάκια Μαρινάδα:2 πιπεριές Φλωρίνης2 πιπεριές κέρατο1 μικρό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1κ.σ. πάπρικα γλυκιά1κ.σ.κολιανδρο1κ.σ.δενδολιβανοΜισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο2κ.σ. γιαούρτι στραγγιστοΡίγανηΑλάτιΠιπέρι
Υλικά:1 πακέτο φύλλο κρούστας300 γρμ καρύδια καθαρισμένα50γρμ φρυγανιά τριμμένη1κουταλια της σούπας κανέλα σκόνηΜισό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο400 γρμ βούτυρο λιωμένο ( αγελαδινό
Υλικά:(1 ταψί μεγάλο)Σιρόπι:500ml νερό400 γρμ ζάχαρη30γρμ κακάο2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή λικέρ Σοκολατόπιτα:5 αυγά200 γρμ ζάχαρη5 βανίλιες180 ml ηλιέλαιο180 ml γάλα80 γρμ
Υλικά: 1μιση πακέτο μακαρόνια Νο 2. Κιμά:1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά πράσινη1 μεγάλο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 μικρό καρότο τριμμένο1 κουταλιά της
Υλικά: 1 μέτριο μαρούλι2 κρεμμυδάκια φρέσκαΆνηθο ψιλοκομμένο1 ντομάτα1 αγγούρι2 αυγά βραστά2 κουταλιές της σούπας cottage2 κουταλιές της σούπας φασόλια κόκκινα κονσέρβαςΤόνο κονσέρβα ή
Υλικά:(6 άτομα)Μισό λάχανο μεσαίου μεγέθους100 γρμ πλιγούρι2 καρότα1 πιπεριά Φλωρίνης1 πιπεριά πράσινη100 γρμ περίπου κόκκινη κολοκύθα1 πράσο1 κρεμμύδι ξερόΜισό ματσάκι σέλινο1 κύβο λαχανικώνΕλαιόλαδοΠιπέριΠάπρικα