Υλικά:
350γρμ. Βρώμη
100 γρμ. μέλι
100 γρμ καστανή ζάχαρη
50 ml ηλιέλαιο
100ml χυμό πορτοκαλιού
50ml νερό
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 καρότο
2 μήλα τριμμένα στο χονδρό τρίφτη
100 γρμ καρύδια τριμμένα ή αμύγδαλα
50 γρμ κραμπερις
50 γρμ γκοτζι μπερι αποξηραμένα
100 γρμ τριμμένη κουβερτουρα
2 βερίκοκα αποξηραμένα ή σύκα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ τον χυμό,το νερό ,την ζάχαρη,το λάδι και το μέλι και ανακατεύουμε καλά να λιώσει λίγο η ζάχαρη.
Μουσκευουμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά τα γκοτζι Μπέρι και τα κραμπερις .
Σουρωνουμε και τα προσθέτουμε στο μπολ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα πατάμε λίγο με το χέρι.
Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς
Φτιάξτε τα όλοι.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
